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虾片又称玉片,传统上是在虾汁中加入淀粉制作而成。市面上的虾片一般都是人工食品,不含真虾。它们一般由淀粉和色素组成,营养价值与真正的虾肉不同。
经常吃油炸食品对身体不好,炒虾片时反复用油对身体更不好。
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