整只鸡的做法大全图解窍门（整只鸡的做法大全）

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1、将鸡肉、土豆、胡萝卜和蘑菇切成小块备用。香菜洗净，切成1cm备用。

2、点火，锅热时加入普通食用油，慢慢冒出烟时将鸡肉放入锅中翻炒，待变白后加入一汤匙酱油翻炒1-2分钟，再加入半碗水，防止鸡肉变老。

3、将剁碎的蘑菇钉翻炒3分钟左右，再放入萝卜钉翻炒2-3分钟左右；炒2-3分钟左右再放土豆，因为土豆比较好煮，最后放。然后翻炒2分钟左右加入2-3碗水(视情况而定，

4、如果想多喝汤，可以加点盐，盖上锅盖焖4-7分钟。

5、然后将准备好的香油放入适量(不喜欢的人不放)

6、最后撒上准备好的香菜，小火炖1-2分钟(如果不喜欢香菜可以不要管)。这道营养又美味的鸡肉大餐就做好了！

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