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脍炙人口，汉语成语，读音是kuàizhìrénkǒu，脍和炙都是人们爱吃的食物，成语意思是指美味人人爱吃，比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。
出自五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”
【近义词】：喜闻乐见、爱不释手、交口称誉。
【反义词】：平淡无味。
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