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食品安全概念成为热门关注概念是因为近些年来一些食品安全的事件连续爆发,消费者对于食品安全越来越重视。同时作为重大民生问题,食品安全也在两会上成为热议问题。在2014年国务院因为服务业的薄弱监管,在常务会议上通过了《中华人民共和国食品安全法<修订草案>》。
修订草案就是主要在生产、销售以及餐饮服务等环节实行最严格的全过程管理、最严格的处罚制度以及健全的食品安全标准和建立有奖举报制度。食品安全表示是指食品无毒、无害,而且要符合营养要求,不能对于人体造成任何急性、慢性等危害。目前食品安全概念走势与市场行情差不多。
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