当前热点-开学季 严把校园食安第一关

2023-02-16 14:19:02 来源:北方网


(资料图)

随着2023年春季开学,学生们都回到了熟悉的校园,为切实加强全区食品安全工作,有效防范春季校园食品安全风险,确保广大师生饮食安全,和平区市场监管局深入辖区学校开展校园食品安全检查。

本次检查聚焦校园食堂卫生、食品原料、设施设备、分餐细节、明厨亮灶、健康教育等多个方面,督促学校切实落实“两个责任”的工作要求。

检查中,执法人员要求学校切实提高食品安全保障标准,规范从业人员的操作流程,把控校园食品安全管理细节,落实校园食品安全主体责任,全力保障广大学生的饮食安全。

此外,在开学前,和平区市场监管局还联合和平区教育局,对为辖区学校供餐的9家集体配餐单位负责人、食品安全总监开展约谈,督促各配餐单位严格落实《天津市中小学校校外配餐管理办法》《天津市校外配餐企业食品安全管理规范》要求,合理安排生产和调配人力,不超负荷接单、送餐,合规守法经营,提供优质的供餐服务,时时刻刻绷紧食品安全的底线,守护好广大用餐师生舌尖上的安全。

策划:翁浩 付昱

文字:王阳

图片:由和平区市场监管局提供

监制:李静 吕承刚

关键词: 食品安全 工作要求 严格落实

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