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天津北方网讯：全国政协委员、天津农科院农产品保鲜与加工技术研究所所长张志军，建议通过加快食用菌种植与二三产业的融合，来促进农民增收。
张志军是食用菌领域的专家，从业二十多年来，一直在研究食用菌的种植和销售。这些年，通过农业技术帮扶，天津食用菌的年产量维持在8万吨左右，大多销往红旗农贸、北京新发地等批发市场。在日常跟农户的交流中，张志军发现，虽然能给农民带来一定收入，但一些品相不好的，没人要，只能扔掉。
走访调研中，张志军发现，在天津，虽然有一些农产品加工厂，但多以果品、肉蛋奶为主，像食用菌、蔬菜等批量成规模的加工企业还是少。张志军建议，能否扩大食品加工产业的覆盖范围，由企业将这些农产品的营养成分、功能成分和副产物再次加工，推进农业生产、加工、流通一体化发展，促进农民增收。（津云新闻编辑张麒麟）
