【镜观四川】老街端午飘粽香 天天新视野

2023-06-22 20:10:43 来源:四川新闻网


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四川新闻网-首屏新闻成都6月22日讯(记者 乔永祯 张宇 摄影报道)6月22日,农历5月初五,一年一度的中国传统节日——端午节,成都市金牛区马鞍东路粽子一条街人声鼎沸。

穿过这条街,粽香一路扑面而来,商家们用铁盆装着颜色不一的馅料,有鲜嫩多汁的酱色卤肉馅,有酒红色的豆沙馅……不过,各家忙碌的节奏不一,有的洗粽叶,有的用风扇给粽子散热,有的用彩色丝线捆粽子,还有的在抽真空包装和打包送货……

老街端午粽飘香

据了解,从上世纪80年代开始,马鞍东路的粽子生意就开始初具规模,逐渐形成了成都当地有名的“粽子一条街”。如今,每逢端午时节,街上的复印店、裁缝铺、火锅店、面店等临街商铺均改为卖粽子,化身为“马婆婆”“杜婆婆”“张婆婆”……

“这几天粽子销售一直很火爆,我们的手都包得酸痛了。”钟嬢嬢笑着说。有商家表示,生意好的时候一天可能要包近千斤糯米。

“包粽子、买粽子、吃粽子,我们家每年都逃不过粽子一条街的这‘三个粽子’。”市民刘女士告诉记者,每年端午节,自己都会和家人来粽子一条街挑选粽子,甚至还会给外地的好朋友寄几盒过去。

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